Time to shop! Find your favorite product, check the latest collection & don’t miss out the best discounts with Onea!

Macarons

Vanaf: 47,50

workshop boeken

Macarons

Vanaf: 47,50

Macarons

Beschrijving

Macarons maken in allerlei kleuren

Macarons maken is een techniek die je echt moet leren.

Tijdens de workshop:
In deze workshop leer je in een klein groepje niet alleen hoe je ze kunt maken, maar ook hoe je mooie macarons maakt. Het zijn kleine ronde luchtige koekjes die aan elkaar geplakt worden met een zachte vulling.

Waar komen deze heerlijke koekjes vandaan dan?
De oorsprong van de macarons van Joyeuse gaat, volgens de traditie, terug tot het huwelijk in 1581 van Anne de Joyeuse met Marguerite de Lorraine. Voor deze gelegenheid introduceerde Catharina de’ Medici uit Italië een nieuw recept voor ronde gebakjes op basis van fijngestampte amandelen, die men “macarone” noemde.
In 1862 richtte Louis-Ernest Ladurée een patisserie op in de Rue Royale 16 in Parijs. Zijn kleinzoon Pierre Desfontaines introduceerde macarons in 1930. Zijn eerste macarons bestonden uit twee kleine op amandel gebaseerde schuimpjes met een vulling van ganache.
Het schuimpje bestaat uit amandelen, poedersuiker, suiker en eiwit. Ze worden tegenwoordig in veel verschillende smaken gemaakt, herkenbaar aan de verschillende kleuren zoals chocolade (donkerbruin), mokka (middenbruin), kersen (rood), pistache (groen), aardbei (roze), framboos (karmijn), citroen (geel) en kokos (roomwit). Ladurée heeft tegenwoordig meerdere vestigingen in Parijs, maar ook in Londen, Genève en Tokio. Macarons werden nog populairder toen zij verschenen in de film Marie Antoinette en in de televisieserie Gossip Girl. Bij deze workshop leert u ze bijna net zo lekker te maken als Louis-Ernest Ladurée!

Wie wil nu niet van die overheerlijke macarons leren maken zodat u zelf thuis kunt genieten van deze lekkere koekjes en ze aan uw visite kunt voorzetten.

Locatie: De locatie van deze workshop is Hoofddorp.

Aantal personen: Minimaal 3 personen, maximaal 6 personen

Heb je vragen, neem dan contact op met ons.

Extra informatie

Aantal personen

2 tot 8 personen

Doelgroep

Familie, Kinderen, Vriendinnen

Provincie

Noord-Holland

Locatie

Binnen

1 beoordeling voor Macarons

  1. Pien Hoensbroeck

    Macarons maken en opeten. Wat wil een mens nog meer. fijne workshop weer Anita.

Een beoordeling toevoegen